Ha szereted az ételeket, és szenvedélyedet karrierré szeretnéd váltani, akkor a világ egyik legjobb kulináris iskolájába kell járnod. Ezek az intézmények olyan készségeket és ismereteket biztosítanak Önnek, amelyek ahhoz szükségesek, hogy sikeres séfré válhassanak.
A kulináris iskolákba való beiratkozás előnyei
Számos előnnyel jár, ha beiratkozik a világ egyik legjobb kulináris iskolájába. Ezek az intézmények olyan készségeket és ismereteket biztosítanak Önnek, amelyek ahhoz szükségesek, hogy sikeres séfré válhassanak. Íme néhány előnye annak, ha egy kiváló kulináris iskolába jársz:
- Oktatásban részesült a világ néhány legjobb szakácsától.
- Keress tapasztalt szakemberektől
- A legkorszerűbb létesítményekhez és berendezésekhez való hozzáférés
- Érettségi után elhelyezkedési támogatás
Olvassa el: Egyszerű egyetemek listája az Egyesült Királyságban, az Egyesült Államokban és Kanadában
Mit fogsz tanulni egy kulináris iskolában?
Ha szenvedélyesen szereti az ételeket, és szenvedélyét karrierré szeretné váltani, akkor a világ egyik legjobb kulináris iskolájába kell járnia. Ezek az intézmények olyan készségeket és ismereteket biztosítanak Önnek, amelyek ahhoz szükségesek, hogy sikeres séfré válhassanak.
Egy kiváló gasztronómiai iskolában megismerheti a különböző főzési technikákat, az ételkészítést és a menütervezést. Ön is kialakítja egyedi kulináris stílusát. És ami a legfontosabb, megtanulod, hogyan kell sikeres konyhát vezetni.
Ezért, ha komolyan szeretnél szakács lenni, mindenképpen járj a világ egyik legjobb kulináris iskolájába. Megfelelő oktatással valóra válthatja álmát, hogy szakács legyen.
Jogosultsági feltételek a világ legjobb kulináris iskoláiban való tanuláshoz
Ha a világ legjobb kulináris iskoláiban szeretne tanulni, bizonyos feltételeknek kell megfelelnie:
- Szenvedélynek kell lennie az étel iránt.
- Hajlandónak kell lenned keményen dolgozni, és elkötelezettnek kell lenned a tanulmányaid mellett.
- Meg kell engednie magának a tandíjat.
Ha megfelel ezeknek a kritériumoknak, akkor jogosult lesz arra, hogy a világ legjobb kulináris iskoláiban tanuljon.
Olvassa el: Hogyan írjunk jelentkezési levelet ösztöndíj igényléséhez
A világ legjobb kulináris iskolái
Le Cordon Bleu – Párizs, Franciaország:
Ha a világ legjobb kulináris oktatását keresi, nincs jobb kiindulópont, mint a Le Cordon Bleu Párizsban, Franciaországban. Ez a világhírű intézmény páratlan konyhaművészeti oktatást kínál hallgatóinak, végzettjei pedig a világ legkeresettebb szakácsai közé tartoznak. Kiváló oktatóival, korszerű létesítményeivel és hallgatói iránti elkötelezettségével nem csoda, hogy a Le Cordon Bleu-t a világ egyik legjobb kulináris iskolájaként tartják számon.
A Le Cordon Bleu tananyaga úgy készült, hogy a hallgatók átfogó ismereteket nyújtsanak a klasszikus és a kortárs főzési technikákról. A hallgatók megtanulják, hogyan készítsenek ételeket a legfrissebb alapanyagokból és a legújabb főzési módszerekből, valamint hogyan készítsenek hagyományos francia konyhát. A Le Cordon Bleu hallgatói szakácsképzésük mellett szilárd alapokat is kapnak az üzleti életben és a menedzsmentben, ami egy sikeres étterem működtetéséhez szükséges készségeket biztosítja számukra.
Institute of Culinary Education – New York, USA:
A New York-i Institute of Culinary Education a világ egyik legjobb kulináris iskolája. Átfogó tananyagot kínál, amely a főzési technikáktól az ételtörténetig mindent lefed. A kar tapasztalt szakácsokból áll, akik szenvedélyesen tanítják a következő generációs kulinárisokat.
A Konyhapedagógiai Intézet hallgatóinak a tantermi oktatás mellett lehetőségük van professzionális konyhán dolgozni, így valós tapasztalatokat szerezhetnek. A Gasztronómiai Oktatási Intézet végzettjei jól felkészültek a szakács, vendéglátó vagy ételírói pályára.
Az Amerikai Kulináris Intézet – Hyde Park, USA:
A Culinary Institute of America (CIA) a világ egyik legjobb kulináris iskolája. A New York állambeli Hyde Parkban található CIA gasztronómiai művészetből társult és bachelor fokozatot, valamint bizonyítványokat kínál. A CIA-nak St. Helenában és San Antonio-ban is van campusa.
A CIA hosszú múltra tekint vissza a kulináris oktatás terén, 1946-ig nyúlik vissza, amikor New England Culinary Institute néven megalapították. Ma a CIA-t a kulináris ipar vezető szereplőjeként ismerik el, a diplomások a világ legjobb éttermeiben dolgoznak.
Ha a világ egyik legjobb kulináris iskolájába szeretne járni, akkor fontolja meg az Amerikai Kulináris Intézetet. A CIA nagy múltra visszatekintő kiválóságával és a legjobb szakácsok gyártása terén szerzett hírnevével nagyszerű választás mindazok számára, akik a kulináris művészetben szeretnének karriert folytatni.
Olvassa el: A jól fizető, de ingyenes vízumállások listája Kanadában
Baszk Kulináris Központ – San Sebastian, Spanyolország
A spanyolországi San Sebastianban található Baszk Kulináris Központ a világ egyik legjobb kulináris iskolája. Az iskola intenzív és átfogó tantervet kínál, amely felkészít a szakácsi karrierre. A kar tapasztalt és nagy tekintélynek örvendő szakácsokból áll, akik ellátják Önnel azokat a készségeket és ismereteket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy sikeres szakács legyen.
A kiváló tananyaggal a Baszk Kulináris Központ egyedülálló lehetőséget kínál a világ egyik legnevesebb gasztronómiai régiójában való tanulásra is. San Sebastian ad otthont Spanyolország legjobb éttermeinek, és a Baszk Kulináris Központban való részvétel lehetővé teszi, hogy első kézből tapasztalja meg ezt a híres konyhát.
Ferrandi Paris – Párizs, Franciaország
Ha a legjobbaktól szeretne tanulni, akkor a Ferrandi Paris a megfelelő hely. Ez a híres gasztronómiai iskola Párizs szívében, Franciaországban található – így tökéletes hely, hogy elmerüljön a francia konyhában. A Ferrandi Parisban nemcsak ízletes ételek elkészítését tanulja meg, hanem mélyen megérti a francia konyha mögött rejlő történelmet és kultúrát is. Világszínvonalú létesítményekkel és oktatókkal a Ferrandi Paris a világ egyik legjobb kulináris iskolája.
Olvassa el: Külföldi tanácsadás: Kezdő lépések a külföldi tanulással és munkával
Mennyi a szakácsok átlagfizetése a világon?
Nos, ez attól függ, hogy a világ melyik részén dolgozik. A szakácsok fizetése országonként nagyon eltérő lehet. Például az Egyesült Államokban egy szakács átlagos fizetése évi 43,180 98,425 dollár. De Svájcban az átlagos séf fizetés óriási XNUMX XNUMX dollár!
Természetesen a tapasztalata és a pozíciója is befolyásolja a fizetését. Egy tekintélyes étterem főszakácsa könnyen megkereshet évi 100,000 XNUMX dollár felett. Tehát ha jó pénzt szeretne keresni szakácsként, fontos, hogy bölcsen válassza ki a helyét.
Mindegy, hogy hol dolgozol, egy dolog biztos: ha megvan benned a szenvedély és a tehetség, sikeres lehetsz szakácsként a világ bármely pontján.
Egyéb érdekes tartalom
- Alacsony GPA főiskolák: 100+ azon főiskolák listája, amelyek elfogadják az alacsony GPA-t
- Útmutató kezdőknek: lépések a kanadai álláspályázathoz
- A legjobb New York-i orvosi iskolák listája
Gyakran ismételt kérdések
- Melyek a világ legjobb kulináris iskolái?
- A világ legjobb kulináris iskolái azok, amelyek átfogó oktatást nyújtanak a főzés elméletében és gyakorlatában egyaránt. Ezeknek az iskoláknak az iparági szakemberek körében is erős hírnevet kell szerezniük. A legjobb intézmények közé tartozik a Culinary Institute of America, a Le Cordon Bleu és a Johnson & Wales Egyetem.
- Milyen tananyagot várhatok el egy kiváló kulináris iskolától?
- A legtöbb legjobb gasztronómiai iskola több évig tartó képzési programokat kínál. Ez idő alatt a diákok olyan tantárgyakból vesznek órákat, mint az élelmiszerbiztonság, a táplálkozás és a menütervezés. Rengeteg gyakorlati tapasztalatot szereznek a konyhában is, megtanulják a különféle ételek elkészítését.
- Mennyibe kerül egy kiváló kulináris iskolába járni?
- A részvétel költsége a választott iskolától és attól függően változhat, hogy teljes vagy részmunkaidőben jár. Arra azonban számíthat, hogy évente több ezer dollárt kell fizetnie a tandíjért és a díjakért egy csúcsintézményben. Pénzügyi támogatás állhat rendelkezésre a költségek kompenzálására.